こんにちは！　ハルクデザイン諫早店の福田です。

 

今日は、知る人ぞ知るハルクデザイン諫早店の名物「ハルクッキー」の作り方をご紹介します！

「ハルクッキー」とはハルクデザイン諫早店で行われるイベントで、ご来場のお客様へお出ししているおもてなしのお菓子です（＾＾）

皆様にご好評いただいており、作っている私としてはとても嬉しい限りです（＾＾）

 

それでは作り方のご紹介です。

 

【材料】

・薄力粉　　１２０ｇ

・砂糖　　４０ｇ

・マーガリン　６０ｇ

 

①材料を計量しながらポリ袋へ入れます。

先に粉類を入れてふり混ぜ合わせた後にマーガリンを入れるとやりやすいです。

②材料をよく混ぜ合わせ、ひとまとめの生地にします。

粉っぽさがなくなるまでよくもんでいきます。

 

③袋のまま、生地を伸ばしていきます。

５ミリくらいの厚みに均等に伸ばします。

～時間があるときは、冷蔵庫で冷やします。～

 

 

④袋をキッチンばさみで切り開き、型抜きしていきます。

 

⑤１６０℃に予熱したオーブンで、１７分ほど焼きます。

焼き上がりは少し柔らかいですが、冷めるとサクサクになります！

 

【焼く前】

 

【焼き上がり】

 

⑥チョコペンやアイシングなどでデコレーションして、完成です（＾＾）

そのままでも素朴な甘さで美味しいですよ（＾＾）

＊今回は、クリスマスハルクッキーです♪